CZY WIESZ CO JESZ?

Większość z nas sięga po nie w pracy, w szkole bądź jako treściwe śniadanie firmy wykorzystują właściwości zbóż do reklam promujących ich produkty ale czy naprawdę to dotyczy ich wyrobów...?

MUSLI WELLNESS SLIM bar(smak jagodowy w polewie jogurtowej)
Skład: mąka pszenna, mąka ryżowa, syrop maltitolowy*, polewa jogurtowa (10%) (fruktoza, olej roślinny, sproszkowany jogurt, serwatka w proszku, odtłuszczone mleko, lecytyna, aromat naturalny, kwas cytrynowy), płatki owsiane, płatki pszenne, papaja suszona (7%), borówka suszona (4,3%), płatki kukurydziane, tłuszcz roślinny, olej słonecznikowy, błonnik jabłkowy (2%), mieszanina koncentratów owocowych - truskawka, malina, morwa )1%), E471**,kwas cytrynowy, sól, antyutleniacze (mieszanka tokoferoli), aromat naturalny.

*Syrop maltitolowy - substancja słodząca, a utrzymująca wilgotność –stabilizator

 ** E471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych – emulgator- głównie oleje roślinne, zdarza się , że stosowane są także tłuszcze zwierzęce (również wieprzowe).

Crunchy baton śliwkowy
Skład: Polewa (cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, proszek jogurtowy, serwatka, tłuszcz kakaowy, lecytyna sojowa - emulgator), syrop glukozowo - fruktozowy, płatki owsiane, mąka ryżowa, kaszka kukurydziana, koncentrat śliwkowy, olej roślinny, śliwki suszone, płatki kokosowe, ziarna słonecznika, ekstrakt słodowy, sól morska, aromat.

Crunchy baton żurawinowo-malinowy

Skład: Polewa (cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, proszek jogurtowy, serwatka, tłuszcz kakaowy, lecytyna sojowa - emulgator), syrop glukozowo - fruktozowy, płatki owsiane, mąka ryżowa, kaszka kukurydziana, olej roślinny, żurawina suszona, koncentrat malinowy, płatki kokosowe, koncentrat jabłkowy, ziarna słonecznika, ekstrakt słodowy, sól, aromaty.

Nestlé Fitness - płatki pszenne
 Skład: ziarna zbóż: pszenica (45,9%), ryż, cukier, syrop cukru brązowego, ekstrakt słodowy jęczmienny, sól, syrop glukozowy, emulgator: mono- i diglicerydy kw. tłuszczowych, regulator kwasowości: fosforan trójsodowy, przeciwutleniacz: mieszanka tokoferoli

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych, migdałów i mleka.

Musli „Zimowe szaleństwo” Lubella
Skład:

płatki owsiane, mąki: kukurydziana, ryżowa, syrop maltozowy*, płatki żytnie, rodzynki, cukier, płatki kokosowe, tłuszcz roślinny, skórka pomarańczowa, czerwona porzeczka liofilizowana**, syrop glukozowo-fruktozowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgator: lecytyna sojowa,  sól, glukoza, aromat, barwniki: karmel amoniakalny***, annato****, olejek pomarańczowy. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka.

* syrop maltozowy - to oczyszczony i zagęszczony wodny roztwór cukrów prostych (glukozy, maltozy) i niskocząsteczkowych wielocukrów.
** liofilizacja - to suszenie sublimacyjne zastosowano po raz pierwszy w latach pięćdziesiątych XX wieku na zlecenie rządu Stanów Zjednoczonych zmierzającego do wyprodukowania lekkich wagowo racji żywności dla astronautów i wojska
***karmel amoniakalny - syntetyczny, brązowy barwnik na bazie roślinnej. Otrzymywany przez działanie amoniaku na cukier
**** annato - może wywoływać alergię, pokrzywkę, niskie ciśnienie u dorosłych, a u dzieci powodować ból głowy. Poza przemysłem spożywczym substancja ta wykorzystywana jest do produkcji farb do ciała, lakierów, mydeł i sztucznych barwników.


Sante Crunchy owocowe

Skład: Granola: 80% (płatki owsiane, syrop glukozowo- fruktozowy, olej roślinny, kaszka kukurydziana, koncentrat jabłkowy, ziarna słonecznika, płatki żytnie, płatki jęczmienne, płatki pszenne, płatki kokosowe, brązowy cukier trzcinowy, sól morska, lecytyna sojowa-emulgator, aromat), owoce suszone i kandyzowane (banan, rodzynki, ananas, papaja, płatki kokosowe),

Chips bananowy: 7,1% (banan, olej kokosowy, cukier trzcinowy, aromat*),

Rodzynki: 7,1%,

Owoce kandyzowane: 5,8% (ananas, papaja, cukier trzcinowy, miód).

*aromat – brak informacji, że naturalny(czyli w 90% procentach syntetyczny bądź identyczny z naturalnym) !

Najczęściej występujące „E” w muesli:
(większość podanych substancji ma właściwości alergizujące)

E–102 – tartazyna, daje żółty kolor, dodawana do sztucznego miodu.

E–127 – erytrozyna, daje kolor czerwony, np. w kandyzowanych owocach.

E–220 – dwutlenek siarki. Zapobiega brunatnieniu suszonych owoców i rozwojowi bakterii w żywności, ale niszczy witaminy B1 i B12 i wywołuje kłopoty jelitowe.

E–226 – siarczyn wapnia, konserwant. Odradza się częste jego spożywanie osobom o wrażliwych żołądkach oraz astmatykom.

E–310, 311 i 312 – galusan propylu, oktylu, dodecylu. Istnieje podejrzenie, że utrudnia wchłanianie żelaza.

E–320 – bytylowany hydroksyanizol, dodawany do łuskanych orzechów. W dużych dawkach powoduje zaburzenia pracy wątroby.

E–339 – fosforan sodu, używany w zbożowych produktach śniadaniowych. Zakłóca trawienie.

E–951 – aspartam (inne nazwy: canderel, nutrasweet), sztuczny słodzik dodawany niemal do wszystkiego (włącznie z lekarstwami!). Może być rakotwórczy, powodować bóle głowy, rozstrój układu nerwowego.

Dla porównania podaje skład przykładowych musli ze sklepu ze zdrową żywnością:

Musli owsiane z owocami bez cukru BIO 300g, Bio Raj

Skład: płatki owsiane, pestki dyni, siemię lniane, słonecznik, sezam, rodzynki, śliwki, morele, daktyle, figi

Wszystkie składniki pochodzą z Rolnictwa Ekologicznego

Kontrola AgroBioTest RE-07/2005/PL

Certyfikat nr 06913-B

Musli śliwkowe 400g, Radix

Skład:

- płatki zbożowe 72,91% : owsiane, pszenne, jęczmienne, żytnie, z ryżu brązowego, kukurydziane

- owoce suszone 24,3% : śliwka, rodzynka, jabłko

- słonecznik

Musli Active 250g

Skład:

otręby pszenne 25g

płatki owsiane 75g

daktyle 50g

orzechy włoskie 50g

słonecznik 50g

Nie muszę nawet reasumować co i gdzie bardziej się opłaca kupować, także zamiast tracić zbędne kilogramy z płatkami nestle fitness lepiej stracić je biegnąc do najbliższej zdrowej żywności po musli, które naprawdę będzie nam służyć.
Miłego weekENDu!
Luv,
A.